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ハクビ
hakubi
総合スコア
総合スコア
54
本店
京都の中華平均
東山平均
予約難度普通
口コミ一致
6軸評価
格式
D
評価
B
注目度
低
コスパ
A
外国人対応
親切
安定性
高
店舗紹介
ハクビは京都・東山、八坂神社近くの古民家で営むモダンチャイニーズ。ミシュランセレクテッドに選ばれ、宮廷料理に着想を得た少量多皿のコースで、中国料理を現代的に表現しています。京都産や季節の食材を生かした約25品の構成と、ペアリングの提案も魅力です。
お客様の声
約25品を少量多皿で楽しめる
京都食材と中華技法の融合
古民家の落ち着いた雰囲気
一斉スタートで進行がやや速い
追加注文やペアリングで高額に
ディナー¥15,000–19,999
ランチ¥8,000–9,999
店舗情報
- 住所
- 京都市東山区清井町 481-1, 京都, 605-0821
以下のプラットフォームから直接予約可能。英語対応あり。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約は Ikyu から可能。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
ハクビの予約方法は?
予約難度: 普通。英語予約は Ikyu で可能。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
ハクビの価格帯は?
ディナーは ¥15,000–19,999。ランチは ¥8,000–9,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
ハクビは海外旅行者向けですか?
はい。外国人対応が整っており、英語メニューまたは英語対応スタッフが配置されており、海外発行カードも利用できる。
ハクビを訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。