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ワビヤ
wabiya
総合スコア
総合スコア
50
本店
京都の焼鳥平均
下京区平均
予約難度容易
口コミ割れる
6軸評価
格式
D
評価
B
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
要注意
安定性
高
店舗紹介
京都・下京区三軒町にある、ミシュランセレクテッド掲載の焼鳥店です。炭台と薪窯を備えたオープンキッチンで、京都産の地鶏や鴨を使ったおまかせコースを提供。8席のカウンターで、炭火と薪火を使い分ける繊細な火入れと隠れ家的な空間が魅力です。
お客様の声
炭火と薪火の使い分けが巧み
京地鶏や鴨の質が高い
8席カウンターの雰囲気が良い
一斉スタートで時間の自由度低め
価格帯はやや高め
ディナー¥15,000–19,999
店舗情報
- 住所
- 京都市下京区三軒町 554, 京都, 600-8097
以下のプラットフォームから直接予約可能。英語対応あり。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約は Ikyu から可能。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
ワビヤの予約方法は?
予約難度: 容易。英語予約は Ikyu で可能。
ワビヤの価格帯は?
ディナーは ¥15,000–19,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
ワビヤは海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
ワビヤを訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。