エスト

店舗紹介

エストは、フォーシーズンズホテル東京大手町39階にあるミシュラン一つ星のフランス料理店です。ギヨーム・ブラカヴァル氏が、日本各地の食材や季節感を生かした繊細で現代的な料理を提供します。高層階からの眺望と洗練された空間も魅力です。