シンシア

店舗紹介

渋谷・千駄ヶ谷にあるミシュラン一つ星のフランス料理店です。石井真介シェフが、未利用魚や各地の食材を独創的な料理に仕立て、生産者とのつながりも伝えます。鯛焼きのような魚のパイ包みなど、遊び心ある一皿が印象的です。