鮨 みうら

店铺介绍

鮨 みうら是位于东京赤坂的米其林一星寿司店。店内仅有8个吧台座位，并陈列着师傅赠予的“直心”书法，氛围安静而雅致。这里以融合日本料理技法的前菜与握寿司见长，走的是正统而精致的路线。