中国菜 漢

店舗紹介

中央区新川にある、ミシュラン・セレクテッドレストランの広東料理店です。焼物師出身のシェフが手がけ、釜焼き叉焼や皮付き豚バラのクリスピー焼きなど、焼物の技が光る一軒です。