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ソーセ
Saucer
総合スコア
総合スコア
63
本店
東京のフレンチ平均
恵比寿平均
予約難度難
口コミ一致
6軸評価
格式
B
評価
B
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
親切
安定性
高
店舗紹介
恵比寿の地下にあるミシュラン一つ星のフレンチレストランです。看板のない隠れ家空間で、ソースを主役にした繊細で洗練された料理が特徴です。
お客様の声
ソースがとても美味しい
食材とソースの調和が良い
接客と説明が丁寧
入口がわかりにくい
看板がなく迷いやすい
ディナー¥20,000–29,999
店舗情報
- 住所
- 渋谷区恵比寿西 2-7-10 B1F, 東京, 150-0021
事前予約必須。以下のプラットフォームは日本語前提のことが多く、ホテルコンシェルジュ代行が確実。
予約のポイント
本店は事前計画が必須だ。リードタイムの目安は1〜3ヶ月、最難席は半年。多くの店は月初に翌月分を解放するため、その瞬間に動けると難席の確保率が大きく上がる。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。代替経路として外資系ホテルのコンシェルジュ代行が確実だ。日付に柔軟性、特に平日ランチを許容できれば、固定の土曜ディナーよりも選択肢は大幅に広がる。
よくある質問
ソーセの予約方法は?
予約難度: 難。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。
ソーセの価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
ソーセは海外旅行者向けですか?
はい。外国人対応が整っており、英語メニューまたは英語対応スタッフが配置されており、海外発行カードも利用できる。
ソーセを訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 2〜3ヶ月前を目安に動くこと。