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シリーズ
Series
総合スコア
総合スコア
68
本店
東京の中華平均
麻布平均
予約難度極難
口コミ割れる
6軸評価
格式
A
評価
B
注目度
高
コスパ
A
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
麻布台にあるミシュラン一つ星のモダンチャイニーズです。中国各地の料理に加え、和洋の技法も取り入れた少量多皿のコースが特徴で、料理とペアリングの流れを楽しめます。
お客様の声
少量多皿で楽しい
技法の融合が巧み
ペアリング説明が丁寧
予約はやや取りにくい
量は少なめに感じる
ディナー¥10,000–14,999
ランチ¥8,000–9,999
店舗情報
- 住所
- 港区麻布台 3-4-11, 東京, 106-0041
本店は最難席クラス — まず外資系ホテルのコンシェルジュ経由を検討してほしい。以下のプラットフォームでは公開枠が出ない場合がある。
予約のポイント
本店は都市内でも最難関クラスの予約難度を持つ。初訪の海外旅行者にとって現実的な経路は外資系ホテル(マンダリン オリエンタル、パーク ハイアット、フォーシーズンズ、アマン、リッツ・カールトン)のコンシェルジュ経由だ。公開プラットフォームからの直接予約は不可なケースが多く、公開される少数枠は解放(多くは月初)から数分で埋まる。
本店をカバーする英語予約プラットフォーム: Ikyu。本店をショートリストに入れている場合は、まず宿泊予定ホテルに在席確認を依頼してから日程を確定すると確実だ。
よくある質問
シリーズの予約方法は?
予約難度: 極難。英語予約は Ikyu で可能。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
シリーズの価格帯は?
ディナーは ¥10,000–14,999。ランチは ¥8,000–9,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
シリーズは海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
シリーズを訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 半年前を目安に動くこと。