如何预订

本店是城内最难订的店之一。对初次到访的国际旅客来说，可行的路径基本是借助国际酒店礼宾——文华东方、柏悦、四季、安缦、丽思卡尔顿——以适当介绍代订。公开预订平台直接订位常常不可行，极少数公开放出的席位也会在窗口开放（通常每月 1 号）后几分钟内秒空。

当前覆盖本店的英文预订平台: Ikyu。如本店在你的短名单上，先让酒店确认有席再敲定日期是稳妥做法。

常见问题

シリーズ怎么预订?

预订难度: 极难。可通过 Ikyu 用英文预订。通常午市比晚市更易订到。

シリーズ的价位是怎样的?

晚市约 ¥10,000–14,999。午市约 ¥8,000–9,999，通常为晚市价的 40–60%。价位以公开披露的区间为基础，实际账单受季节菜单、酒水、加菜影响。

シリーズ适合国际旅客吗?

部分支持。并非每个环节都有英文，建议在预订时把菜单、支付、饮食限制都先沟通好。

什么时候来シリーズ最合适?

工作日午市最容易订到，也是体验本店厨房性价比最高的方式。尽量避开日本国定假日，以提高订位几率。提前量建议至少半年。