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订位难度极难
口碑分歧

食客印象

喜欢它的人看重什么

山里景观把美山荘衬托出很强的特别感,抵达时就已经有了离开日常的感觉。以摘草和山菜为主的季节料理,与安静的空间很合拍,细致的接待也让餐桌和环境保持一致。

觉得不适合的人在意什么

餐厅位于山里深处,前往需要花时间和精力,这一点会影响看重交通便利的人。价格偏高也让选择更有分量,适合更在意山里位置的特别感和季节料理的人。

如何预订

本店是城内最难订的店之一。对初次到访的国际旅客来说,可行的路径基本是借助国际酒店礼宾——文华东方、柏悦、四季、安缦、丽思卡尔顿——以适当介绍代订。公开预订平台直接订位常常不可行,极少数公开放出的席位也会在窗口开放(通常每月 1 号)后几分钟内秒空。

当前覆盖本店的英文预订平台: Ikyu。如本店在你的短名单上,先让酒店确认有席再敲定日期是稳妥做法。

常见问题

美山荘 怎么预订?

预订难度: 极难。可通过 Ikyu 用英文预订。通常午市比晚市更易订到。

美山荘 的价位是怎样的?

晚市约 ¥20,000–29,999。午市约 ¥20,000–29,999,通常为晚市价的 40–60%。价位以公开披露的区间为基础,实际账单受季节菜单、酒水、加菜影响。

美山荘 适合国际旅客吗?

部分支持。并非每个环节都有英文,建议在预订时把菜单、支付、饮食限制都先沟通好。

什么时候来 美山荘 最合适?

工作日午市最容易订到,也是体验本店厨房性价比最高的方式。尽量避开日本国定假日,以提高订位几率。提前量建议至少 半年。

美山荘 同菜系比较

餐厅总分晚市预订英文
美山荘(本店)79¥20,000–29,999极难部分
草喰 なかひがし83¥30,000–39,999极难部分
徳ハ本也81¥30,000–39,999部分