食客印象

照屋呈现出带有京都修业气息的端正日本料理，空间是安静的少人数吧台。高汤和调味处理得细致而克制，菜单也围绕旬味食材与食材本身的风味来展开。

如果偏爱浓烈口味或强烈演出，照屋这种端正克制的走向会显得偏安静。出菜节奏比较慢，重视用餐速度的人会更在意两道之间的等待。

如何预订

本店预订需要提前规划。常规提前量 1–3 个月，最紧的席位需要半年。许多此难度的餐厅在每月 1 号开放下个月预约，守住开放那一刻能大幅提高抢到难订席位的概率。

可通过 TableCheck, Ikyu, Hitosara 用英文预订。日期上能灵活——尤其工作日午市——可选项会比固定的周六晚市大幅增加。

照屋怎么预订?

预订难度: 难。可通过 TableCheck, Ikyu, Hitosara 用英文预订。

照屋的价位是怎样的?

晚市约 ¥20,000–29,999。价位以公开披露的区间为基础，实际账单受季节菜单、酒水、加菜影响。

照屋适合国际旅客吗?

部分支持。并非每个环节都有英文，建议在预订时把菜单、支付、饮食限制都先沟通好。

什么时候来照屋最合适?

晚市为主营时段。尽量避开日本国定假日，以提高订位几率。提前量建议至少 2–3 个月。