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百薬 by 徳山鮓
百薬 by 徳山鮓
综合分数
综合分
50
本店
东京怀石均值
銀座均值
订位难度普通
口碑分歧
六维度评分
格调
B
评价
D
热度
低
性价比
C
外宾友好度
一般
稳定
中
店铺介绍
这家位于银座大楼9层的日本料理怀石店,获得米其林一星。由滋贺以发酵料理闻名的德山鮓监修,特色是运用日本各地优质食材,呈现克制而精致的菜品。
客户心声
发酵风味很有特色
食材来自日本各地
空间高雅安静
预约较难
价格偏高
晚餐¥40,000–49,999
店铺信息
- 地址
- 中央区銀座 4-4-2 9F, 東京, 104-0061
可通过下面的平台直接预订。通常以日语电话预订为主。
如何预订
本店通常接受 2–4 周前的预订,工作日午市还可能有更短期的余位。多数在线平台都能查看实时空位,淡时段同周预订也是现实的。
目前没有英文预订平台直接覆盖本店——以日语电话或国际酒店礼宾代订为标准路径。本价位段的店通常不接受散客,到店前请务必确认预订。
常见问题
百薬 by 徳山鮓 怎么预订?
预订难度: 普通。目前没有英文预订平台直接覆盖本店;可通过国际酒店礼宾代订。
百薬 by 徳山鮓 的价位是怎样的?
晚市约 ¥40,000–49,999。价位以公开披露的区间为基础,实际账单受季节菜单、酒水、加菜影响。
百薬 by 徳山鮓 适合国际旅客吗?
部分支持。并非每个环节都有英文,建议在预订时把菜单、支付、饮食限制都先沟通好。
什么时候来 百薬 by 徳山鮓 最合适?
晚市为主营时段。尽量避开日本国定假日,以提高订位几率。提前量建议至少 3–4 周。