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初志
初志
综合分数
综合分
45
本店
东京怀石均值
神楽坂均值
订位难度普通
口碑分歧
六维度评分
格调
D
评价
C
热度
低
性价比
B
外宾友好度
谨慎
稳定
中
店铺介绍
这是一家位于神乐坂的米其林精选日本料理/怀石餐厅。主厨来自宇和岛,以爱媛和濑户内食材为主,凭借细腻手法与温和风味展现自己的初心。
客户心声
爱媛食材出彩
火候处理细腻
高汤与余韵优雅
藏在小巷里较难找
预约较难
晚餐¥15,000–19,999
店铺信息
- 地址
- 新宿区神楽坂 4-2 2F, 東京, 162-0825
可通过下面的平台直接预订。通常以日语电话预订为主。
如何预订
本店通常接受 2–4 周前的预订,工作日午市还可能有更短期的余位。多数在线平台都能查看实时空位,淡时段同周预订也是现实的。
目前没有英文预订平台直接覆盖本店——以日语电话或国际酒店礼宾代订为标准路径。本价位段的店通常不接受散客,到店前请务必确认预订。
常见问题
初志 怎么预订?
预订难度: 普通。目前没有英文预订平台直接覆盖本店;可通过国际酒店礼宾代订。
初志 的价位是怎样的?
晚市约 ¥15,000–19,999。价位以公开披露的区间为基础,实际账单受季节菜单、酒水、加菜影响。
初志 适合国际旅客吗?
外宾友好度有限,日语预订与日语用餐为常态。若你不会日语,建议通过下榻酒店的礼宾代订并提前确认饮食与支付。
什么时候来 初志 最合适?
晚市为主营时段。尽量避开日本国定假日,以提高订位几率。提前量建议至少 3–4 周。