一子相伝 なかむら

店舗紹介

京都・中京区の路地に佇む、ミシュラン三つ星の日本料理店です。若狭の魚を運ぶ商いに始まる歴史を受け継ぎ、六代目中村元計が一子相伝の京懐石を守っています。敷地内の水で仕立てる白味噌雑煮など、京都らしい繊細さが際立ちます。