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雲鶴
Unkaku
総合スコア
40
格式
D
注目度
低
予約難度
B
価値
B
対応
D
安定性
中
店舗紹介
ミシュランの星を獲得した、大阪の食通が通う閑静な住宅街にある実力派の割烹。大将が全国から厳選した四季折々の極上の素材を活かし、引き算の美学に基づく繊細で奥深い正統派の日本料理を提供します。
お客様の声
素材の持ち味を極限まで引き出した、透明感がありながらも力深い出汁の味わい
季節の草花をあしらった美しい八寸など、目でも楽しめる芸術的な盛り付け
大将の誠実な人柄が伝わる、静寂で上品な和の空間での温かいおもてなし
人気が高く席数も少ないため、数ヶ月先まで希望の日程で予約を取るのが非常に困難
格式が高く凛とした雰囲気があるため、カジュアルな服装や利用には向かない
ディナー¥10,000–14,999
ランチ¥10,000–14,999