江戸前 晋作

店舗紹介

ミシュラン一つ星を獲得した、人形町の天ぷら店です。独学で磨いた技と、衣や油の扱いにこだわる江戸前天ぷらが特徴で、素材の持ち味を引き出す一品が評判です。