Japan Fine Dining Index
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東京 ファインダイニング · イノベーティブ
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16
ミシュラン掲載店の独立評価・予約導線・判断シグナルを一元化。
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★★
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イノベーティブ
16
店
ナリサワ
表参道
·
イノベーティブ
★★
里山を映す革新の美食劇場
81
スコア
マス
千代田区
·
イノベーティブ
★★
アンデス香る革新の美食劇場
75
スコア
白寧
西麻布
·
イノベーティブ
★
和仏が響く西麻布の星
67
スコア
トキ
新橋
·
イノベーティブ
★
奈良を映す一皿
63
スコア
カビ
目黒
·
イノベーティブ
★
発酵が織りなす革新美食
59
スコア
マルゴット・エ・バッチャーレ
西麻布
·
イノベーティブ
Selected
トリュフ香る華やか現代料理
57
スコア
ル・プリスティン 東京
虎ノ門
·
イノベーティブ
Selected
洗練空間で味わう新感覚イタリアン
56
スコア
ノル
日本橋
·
イノベーティブ
★
循環を味わう現代皿
56
スコア
デンクシフロリ
渋谷
·
イノベーティブ
Selected
和仏融合の串料理新境地
55
スコア
シオ アオヤマ
表参道
·
イノベーティブ
Selected
素材を極める点のイタリアン
54
スコア
根深
六本木
·
イノベーティブ
Selected
野菜が主役の繊細な美食
51
スコア
イェン
渋谷
·
イノベーティブ
Selected
和韓仏が織りなす隠れ家コース
50
スコア
七ひろ
西麻布
·
イノベーティブ
Selected
和仏融合の洗練コース
50
スコア
ジュリア
渋谷
·
イノベーティブ
Selected
日本のテロワール香る現代料理
48
スコア
野田
渋谷
·
イノベーティブ
Selected
和洋を再構築する創作美食
46
スコア
枯朽
墨田区
·
イノベーティブ
Selected
茶が導く創作ガストロ
45
スコア
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