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ノル
nôl
総合スコア
総合スコア
56
本店
東京のイノベーティブ平均
日本橋平均
予約難度普通
口コミ割れる
6軸評価
格式
B
評価
C
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
日本橋・馬喰町のDDD HOTEL 1階にある、ミシュラン一つ星のコンテンポラリーレストランです。「調和と循環」を軸に、農家との連携やコンポストなどサステナブルな思想をコースに落とし込みます。物語性のある一皿ごとの構成と、旬素材を生かした独創的な表現が特徴です。
お客様の声
一皿ごとの物語性が強い
旬素材を生かす独創性
親しみある丁寧な接客
価格はやや高めに感じる
ペアリングは好みが分かれる
ディナー¥15,000–19,999
店舗情報
- 住所
- 中央区日本橋馬喰町 2-2-1 DDD HOTEL 1F, 東京, 103-0002
以下のプラットフォームから直接予約可能。日本語電話予約が標準。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。日本語電話予約またはホテルコンシェルジュ経由が標準だ。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
ノルの予約方法は?
予約難度: 普通。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。
ノルの価格帯は?
ディナーは ¥15,000–19,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
ノルは海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
ノルを訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。