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炭火割烹 白坂
Sumibikappo SHIROSAKA
総合スコア
総合スコア
59
本店
東京の懐石平均
赤坂平均
予約難度難
口コミ割れる
6軸評価
格式
B
評価
C
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
赤坂にあるミシュラン一つ星の日本料理・会席店です。シドニーやニューヨークで経験を積んだシェフが、炭火と自由な発想を生かした創作和食を提供します。
お客様の声
独創的で記憶に残る味
炭火焼きの技術が高い
ペアリングが充実
価格はかなり高め
会食向きでやや格式高い
ディナー¥20,000–29,999
ランチ¥20,000–29,999
店舗情報
- 住所
- 港区赤坂 6-3-9, 東京, 107-0052
事前予約必須。以下のプラットフォームは日本語前提のことが多く、ホテルコンシェルジュ代行が確実。
予約のポイント
本店は事前計画が必須だ。リードタイムの目安は1〜3ヶ月、最難席は半年。多くの店は月初に翌月分を解放するため、その瞬間に動けると難席の確保率が大きく上がる。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。代替経路として外資系ホテルのコンシェルジュ代行が確実だ。日付に柔軟性、特に平日ランチを許容できれば、固定の土曜ディナーよりも選択肢は大幅に広がる。
よくある質問
炭火割烹 白坂の予約方法は?
予約難度: 難。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
炭火割烹 白坂の価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。ランチは ¥20,000–29,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
炭火割烹 白坂は海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
炭火割烹 白坂を訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 2〜3ヶ月前を目安に動くこと。