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匠 達広
Takumi Tatsuhiro
総合スコア
総合スコア
65
本店
東京の鮨平均
新宿平均
予約難度普通
口コミ一致
6軸評価
格式
A
評価
C
注目度
低
コスパ
S
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
新宿御苑前にあるミシュラン一つ星の寿司店です。すし匠系譜の江戸前鮨を、つまみと握りを交互に出す流れで楽しめるのが特徴です。
お客様の声
丁寧な江戸前仕事
珍しいつまみが充実
鮨と酒の相性が良い
提供はややゆっくり
量は少なめに感じる
ディナー¥20,000–29,999
ランチ¥10,000–14,999
店舗情報
- 住所
- 新宿区新宿 1-11-7, 東京, 160-0022
以下のプラットフォームから直接予約可能。英語対応あり。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約は Ikyu から可能。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
匠 達広の予約方法は?
予約難度: 普通。英語予約は Ikyu で可能。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
匠 達広の価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。ランチは ¥10,000–14,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
匠 達広は海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
匠 達広を訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。