津の守坂 小柴

店舗紹介

新宿区荒木町の津の守坂にある、ミシュランセレクテッドの日本料理・懐石店です。関西系の流れをくむ主人が、昆布を効かせただしと丁寧な仕事で、静かな隠れ家らしい一皿を出します。