← 一覧へ戻る
初音
hatsune
総合スコア
総合スコア
67
本店
東京の中華平均
目黒平均
予約難度極難
口コミ一致
6軸評価
格式
C
評価
S
注目度
中
コスパ
B
外国人対応
要注意
安定性
高
店舗紹介
目黒の初音は、ミシュランセレクテッドレストランに選ばれた中国料理店です。小さな店を一人のシェフが切り盛りし、昼は麺類、夜は一品料理やコースで個性を出しています。
お客様の声
素材の質が高い
仕込みが丁寧
接客が心地よい
小さく予約が取りにくい
価格はやや高め
ディナー¥8,000–9,999
ランチ¥8,000–9,999
店舗情報
- 住所
- 目黒区目黒 3-11-6 2F, 東京, 153-0063
本店は最難席クラス — まず外資系ホテルのコンシェルジュ経由を検討してほしい。以下のプラットフォームでは公開枠が出ない場合がある。
予約のポイント
本店は都市内でも最難関クラスの予約難度を持つ。初訪の海外旅行者にとって現実的な経路は外資系ホテル(マンダリン オリエンタル、パーク ハイアット、フォーシーズンズ、アマン、リッツ・カールトン)のコンシェルジュ経由だ。公開プラットフォームからの直接予約は不可なケースが多く、公開される少数枠は解放(多くは月初)から数分で埋まる。
本店を現在カバーする英語予約プラットフォームはない。本店をショートリストに入れている場合は、まず宿泊予定ホテルに在席確認を依頼してから日程を確定すると確実だ。
よくある質問
初音の予約方法は?
予約難度: 極難。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
初音の価格帯は?
ディナーは ¥8,000–9,999。ランチは ¥8,000–9,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
初音は海外旅行者向けですか?
外国人対応は限定的。日本語での予約・食事が前提となる。日本語ができない場合は、宿泊ホテルのコンシェルジュ経由で予約し、食事制限と支払いを事前に確定しておくと安心だ。
初音を訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 半年前を目安に動くこと。