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東山無垢
Higashiyama Muku
総合スコア
総合スコア
64
本店
東京の懐石平均
目黒平均
予約難度難
口コミ一致
6軸評価
格式
B
評価
A
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
東山無垢は、目黒・中目黒エリアにあるミシュラン一つ星の日本料理/懐石店です。白を基調とした凛とした空間で、旬の食材の持ち味を生かした繊細な料理と、季節感のあるコースが特徴です。
お客様の声
旬食材の鮮度が高い
繊細で技術の高い料理
白基調の凛とした空間
予約が取りにくい
価格はやや高め
ディナー¥20,000–29,999
店舗情報
- 住所
- 目黒区東山 1-15-5, 東京, 153-0043
事前予約必須。以下のプラットフォームは日本語前提のことが多く、ホテルコンシェルジュ代行が確実。
予約のポイント
本店は事前計画が必須だ。リードタイムの目安は1〜3ヶ月、最難席は半年。多くの店は月初に翌月分を解放するため、その瞬間に動けると難席の確保率が大きく上がる。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。代替経路として外資系ホテルのコンシェルジュ代行が確実だ。日付に柔軟性、特に平日ランチを許容できれば、固定の土曜ディナーよりも選択肢は大幅に広がる。
よくある質問
東山無垢の予約方法は?
予約難度: 難。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。
東山無垢の価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
東山無垢は海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
東山無垢を訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 2〜3ヶ月前を目安に動くこと。