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八重洲 鰻 はし本
Yaesu Unagi Hashimoto
総合スコア
総合スコア
55
本店
東京の鰻平均
中央区平均
予約難度容易
口コミ一致
6軸評価
格式
D
評価
B
注目度
低
コスパ
S
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
東京・八重洲にある、ビブグルマン掲載の老舗うなぎ店です。東京駅近くの路地で、うな重や串焼き、コースまで幅広く楽しめます。産地を明示した鰻を店内で捌いて焼き上げ、ふっくらした身と上品なたれで評判を集めています。
お客様の声
鰻がふっくら香ばしい
たれが上品で調整しやすい
清潔感ある店内と丁寧な接客
待ち時間が長いことがある
価格はやや高め
ディナー¥10,000–14,999
ランチ¥5,000–5,999
店舗情報
- 住所
- 中央区八重洲 1-5-10, 東京, 103-0028
以下のプラットフォームから直接予約可能。日本語電話予約が標準。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。日本語電話予約またはホテルコンシェルジュ経由が標準だ。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
八重洲 鰻 はし本の予約方法は?
予約難度: 容易。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
八重洲 鰻 はし本の価格帯は?
ディナーは ¥10,000–14,999。ランチは ¥5,000–5,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
八重洲 鰻 はし本は海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
八重洲 鰻 はし本を訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。