焼鳥 山香

店铺介绍

位于新宿神乐坂住宅区的焼鳥 山香，是一家获得米其林必比登推荐的烧鸟店。店主曾是美容师，将剪刀技法用于串打，配合细致火候，突出食材本味与串烧之美。