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北新地 しえん
Kitashinchi Shien
総合スコア
46
格式
D
注目度
低
予約難度
B
価値
A
対応
D
安定性
高
店舗紹介
北新地にある、食通たちが通う高級焼鳥店。大和肉鶏などの厳選された銘柄鶏を使用し、最高級の紀州備長炭で丁寧に焼き上げます。焼鳥の概念を覆す、割烹料理のように繊細で洗練されたコース料理を楽しめます。
お客様の声
外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーでレアな完璧な火入れ
鶏肉本来の弾力と旨味を最大限に引き出す、絶妙な塩加減
接待や特別なデートにも使える、煙たさを全く感じさせない上質な空間
高級食材の使用と北新地という場所柄、焼鳥としては価格設定がかなり高額
人気が高いため、希望の日時に予約を取るのが難しい
ディナー¥10,000–14,999
ランチ¥1,000–1,999