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新地 やま本
Shinchi Yamamoto
総合スコア
総合スコア
65
本店
大阪の懐石平均
堂島平均
予約難度普通
口コミ一致
6軸評価
格式
S
評価
B
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
要注意
安定性
高
店舗紹介
北新地で長年ミシュランの星を守り続ける名割烹。大将の確かな包丁捌きから生まれる料理は、正統派でありながらも独自の色気を感じさせます。上質な空間で、旬の素材と極上の出汁を味わう贅沢な時間を過ごせます。
お客様の声
関西らしい上品で奥深い出汁の味わい
大将の美しい所作と心地よい接客
季節の移ろいを感じる美しい盛り付け
新規の一見客には少し敷居が高い雰囲気
コース料金が高額
ディナー¥20,000–29,999
店舗情報
- 住所
- 大阪市北区堂島 1-1-13, 大阪, 530-0003, JPN
- 営業時間
- ■ 営業時間月〜土18:00〜 最終入店21:00■ 定休日日曜日、祝日の月曜日
- 席数
- 8 · 無
- お支払い
- カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可QRコード決済不可
以下のプラットフォームから直接予約可能。英語対応あり。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約は Hitosara から可能。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
新地 やま本の予約方法は?
予約難度: 普通。英語予約は Hitosara で可能。
新地 やま本の価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
新地 やま本は海外旅行者向けですか?
外国人対応は限定的。日本語での予約・食事が前提となる。日本語ができない場合は、宿泊ホテルのコンシェルジュ経由で予約し、食事制限と支払いを事前に確定しておくと安心だ。
新地 やま本を訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。