すぎまち

店舗紹介

ミシュランの星を獲得した、閑静な住宅街に佇む実力派の割烹。派手なパフォーマンスや奇をてらった料理ではなく、引き算の美学に基づき、素材の持ち味を実直に引き出した、心に染み入るような優しい日本料理を提供します。