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すぎまち
Sugimachi
総合スコア
総合スコア
49
本店
大阪の懐石平均
中央区平均
予約難度容易
口コミ割れる
6軸評価
格式
D
評価
B
注目度
低
コスパ
B
外国人対応
要注意
安定性
中
店舗紹介
ミシュランの星を獲得した、閑静な住宅街に佇む実力派の割烹。派手なパフォーマンスや奇をてらった料理ではなく、引き算の美学に基づき、素材の持ち味を実直に引き出した、心に染み入るような優しい日本料理を提供します。
お客様の声
一口飲むだけでため息が出るような、透明感がありながら深い旨味の出汁
旬の魚介の鮮度と包丁捌きが光る、極上のお造り
大将の温厚で誠実な人柄がにじみ出る、居心地の良い静寂な和の空間
驚きのある斬新な料理や、ガッツリとしたボリュームを求める人には物足りない
席数が少なく新規の予約枠も限られているため、希望の日程を取るのが非常に困難
ディナー¥10,000–14,999
店舗情報
- 住所
- 大阪市中央区安土町 1-6-22, 大阪, 541-0052, JPN
- 営業時間
- 17:30 - 23:00L.O. 21:00■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
- 席数
- 無
- お支払い
- カード可電子マネー不可QRコード決済不可
以下のプラットフォームから直接予約可能。英語対応あり。
予約のポイント
本店は概ね2〜4週間前から予約を受け付ける。平日ランチは直前枠も期待できる。オンラインプラットフォームの多くはリアルタイム空席を表示し、オフピーク帯なら同週予約も現実的だ。
英語予約は Ikyu, Hitosara から可能。この価格帯の店では飛び込みは想定されておらず、来店前に必ず予約を確定すること。
よくある質問
すぎまちの予約方法は?
予約難度: 容易。英語予約は Ikyu, Hitosara で可能。
すぎまちの価格帯は?
ディナーは ¥10,000–14,999。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
すぎまちは海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
すぎまちを訪れるベストタイミングは?
ディナーが主体のサービスとなる。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 3〜4週間前を目安に動くこと。