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鮓処 しん
Sushidokoro SHIN
総合スコア
36
格式
D
注目度
低
予約難度
B
価値
C
対応
D
安定性
高
店舗紹介
大阪の寿司通が通う、路地裏にひっそりと佇む予約困難な江戸前寿司の名店。大将の確かな目利きで選ばれた極上のネタと、独自ブレンドの赤酢を効かせたシャリが見事に調和した、至高の握りを提供します。
お客様の声
魚の旨味を最大限に引き出す熟成技術と、口の中でほどけるシャリの完璧な一体感
握りの前に提供される、お酒がどんどん進むクオリティの高いツマミの数々
大将の無駄のない美しい所作と、行き届いた心地よい接客
超人気店であるため予約のハードルが非常に高く、数ヶ月待ちが当たり前
高級江戸前寿司のため、コースの価格設定が全体的に高額