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鮨 原正
Sushi Harasho
総合スコア
総合スコア
69
本店
大阪の鮨平均
天王寺平均
予約難度難
口コミ一致
6軸評価
格式
S
評価
B
注目度
低
コスパ
A
外国人対応
普通
安定性
高
店舗紹介
ミシュラン二つ星を獲得する、大阪を代表する江戸前寿司の最高峰。原正大将が握る寿司は、シャリとネタの一体感が素晴らしく、完璧な温度管理と美しい所作で提供されます。多くの食通が絶賛する至高の握りです。
お客様の声
シャリのほどけ具合とネタの旨味の完璧なバランス
ツマミのクオリティが非常に高い
凛とした和の空間と洗練された接客
新規の予約はほぼ不可能と言われるほどの予約難易度
コース料金が大阪トップクラス
ディナー¥20,000–29,999
ランチ¥20,000–29,999
店舗情報
- 住所
- 大阪市天王寺区上之宮町 3-30, 大阪, 543-0037, JPN
- 営業時間
- 月・火・木・金・土12:00 - 14:0018:00 - 20:30水・日定休日
- 席数
- 12 · 無
- お支払い
- カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可QRコード決済不可
事前予約必須。以下のプラットフォームは日本語前提のことが多く、ホテルコンシェルジュ代行が確実。
予約のポイント
本店は事前計画が必須だ。リードタイムの目安は1〜3ヶ月、最難席は半年。多くの店は月初に翌月分を解放するため、その瞬間に動けると難席の確保率が大きく上がる。
英語予約プラットフォームのカバーは現状ない。代替経路として外資系ホテルのコンシェルジュ代行が確実だ。日付に柔軟性、特に平日ランチを許容できれば、固定の土曜ディナーよりも選択肢は大幅に広がる。
よくある質問
鮨 原正の予約方法は?
予約難度: 難。本店を直接カバーする英語予約プラットフォームは現在なく、外資系ホテルのコンシェルジュ経由が標準だ。一般にディナーよりランチの方が予約しやすい。
鮨 原正の価格帯は?
ディナーは ¥20,000–29,999。ランチは ¥20,000–29,999、ディナーの40〜60%が目安。価格は公開価格帯ベースで、実費は季節メニュー・飲み物・追加料理で変動する。
鮨 原正は海外旅行者向けですか?
一部対応。タッチポイントすべてに英語があるわけではない。予約時にメニュー・支払い・食事制限の要件を確認しておくこと。
鮨 原正を訪れるベストタイミングは?
平日ランチが最も予約しやすく、本店の厨房を体験する最もコスパの良い経路だ。日本の祝日を避けると席が取りやすい。予約は最低 2〜3ヶ月前を目安に動くこと。