ディファランス

店舗紹介

靭公園近くにあるミシュラン一つ星フレンチ。藤本義章シェフが織りなす料理は、色彩豊かでまるで芸術作品のよう。クラシックな技法をベースにしつつ、酸味やハーブを巧みに操り、驚きのある味わいを創り出します。