ひらいし

店舗紹介

大阪・北新地にあるミシュラン星獲得の天ぷら専門店。太白胡麻油を使用し、驚くほど軽くサクッと揚がった天ぷらは、素材の旨味と香りが閉じ込められています。落ち着いた和の空間で、職人の技を堪能できます。