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アトリエ ハナダ
atelier HANADA
総合スコア
71
格式
A
注目度
中
予約難度
B
価値
A
対応
B
安定性
高
店舗紹介
ミシュラン一つ星を獲得した、中国料理の新たな可能性を切り拓くイノベーティブ・チャイニーズ。花田洋平シェフが、広東料理の伝統技法をベースに、フレンチのエッセンスを取り入れた美しく軽やかな中華を提供します。
お客様の声
中華の概念を覆すような繊細で美しい盛り付け
油っこさを一切感じさせない軽やかなコース展開
上質なワインと中華の素晴らしいペアリング
ガッツリとした伝統的な中華を求める人には物足りない
価格帯が中華料理としてはかなり高め
ディナー¥20,000–29,999
ランチ¥8,000–9,999