空心伽藍堂

店舗紹介

西大橋にある予約困難な中国料理店。四川料理をベースにしつつも、和の食材やフレンチの手法を取り入れた独創的なアプローチが特徴。スパイスの複雑な香りと、上品な旨味が同居する新感覚の中華です。